Insalata di mare e patate

  • 1 busta di antipasto di mare MENO30

  • 4 patate

  • Prezzemolo q.b.

Prendete le patate, tagliatele a pezzetti e cuocetele in acqua bollente e aceto!
Non lessatele troppo, devono rimanere compatte.
Scolatele, ma senza buttare l’acqua, e finché le condite con olio, sale e limone per farle aromatizzare, cuocete antipasto di mare nell’acqua bollente per i minuti necessari.
Scolate il pesce, aggiungete con le patate e cospargete con una manciata di prezzemolo tritato.

Creatività della ricetta e foto: Laura Adani

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