Pici ai filetti di orata



- 1 busta di filetti di Orata
- 200gr di Fagioli cannellini
- 500gr di Pici freschi
- Pomodorini
- Aglio
- Olio
- sale
- pepe



Apriamo la busta e togliamo la pelle ai filetti di orata. Tagliamo poi i filetti a piccoli pezzi. In una padella mettiamo olio, aglio, i pomodorini tagliati e i fagioli cannellini già lessati. Aggiungiamo sale e pepe e lasciamo cuocere per qualche minuto.
Nel frattempo mettiamo i pici freschi a cuocere in acqua salata. Aggiungiamo i filetti di orata nella padella con un po’ di acqua di cottura della pasta. Scoliamo i pici e mettiamoli nella padella con il sugo sul fuoco per pochi minuti.
Il piatto è pronto, buon appetito!
Creatività della ricetta e foto: Laura Adani