Seppie in umido

ricetta seppie in umido surgelate
  • 1 confezione di Seppie pulite Meno 30

  • 250 g di pomodorini

  • sale

  • aglio

  • peperoncino

  • prezzemolo

  • olio extro-vergine d’oliva

  • vino bianco

ricetta seppie in umido

Scongelare e sciacquare le seppie. In una padella antiaderente dorare uno spicchio d’aglio in un po’ d’olio.
Aggiungere le seppie e rosolare; sfumare con un po’ di vino bianco ed aggiungere i pomodori tagliati, un pizzico di sale e il peperoncino (se di vostro gradimento).
Cuocere con coperchio a fuoco lentissimo per circa 10-15 minuti.
Servire in tavola aggiungendo una manciata di prezzemolo fresco.

Creatività della ricetta e foto: Laura Adani

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