Filetti di cernia alla marinara

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Difficoltà

Media

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Dosi per

2 persone

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Preparazione

90 minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Filetti di Cernia MENO30
  • 250 g di pomodori pelati
  • Basilico fresco; peperoncino
  • Origano
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di olive nere snocciolate
  • 1/4 di bicchiere di vino bianco
  • Olio d’oliva
  • Sale q.b.

Preparazione

In una padella antiaderente far imbiondire l’aglio nell’olio. Aggiungere i filetti di cernia (precedentemente scongelati) ed il vino bianco.

Quando il vino sarà evaporato aggiungere il pomodoro, il peperoncino, il sale, l’origano e le olive.

Cuocere per circa 15 minuti. A ne cottura aggiungere il basilico fresco.

In tavola

cernia-marinara

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