Spiedini con calamaro e code di gamberi.

Filetti di scorfano con pelle surgelati singolarmente e confezionati in busta carta.

Filetti surgelati al naturale, pratici e veloci da cucinare, con pelle e già squamati, hanno una carne soda e dal sapore delicato che potrai preparare in tanti modi diversi.

La carne bianca dell'orata è molto pregiata e apprezzata per il suo sapore delicato. La presenza della pelle rende i filetti di orata Meno 30 Surgelati adatti ad ogni tipo di preparazione, dalla più semplice alla più complessa. Una preparazione semplice dei filetti di orata Meno 30 e allo stesso tempo un piatto sano, leggero [...]

Filetti di merluzzo nordico Meno 30 Surgelati con pelle, leggermente salati e surgelati, un prodotto ittico delicato e versatile in cucina. Il merluzzo nordico ha una carne tenera e bianca, delicatamente saporita, che si presta all'uso di innumerevoli ricette, da quelle più semplici a quelle più elaborate.

Taglio butterfly, surgelate singolarmente e confezionate in busta.

Vongole del Pacifico con guscio, cotte, surgelate nel loro brodo di cottura, confezionate in busta sottovuoto.

Filetti di cernia Meno 30 Surgelati al naturale, pratici e veloci da cucinare, con pelle e già squamati. I filetti di cernia Meno 30 Surgelati hanno una carne soda dal sapore delicato e possono essere preparare in tanti modi diversi: al pomodoro e olive, al forno con una croccante doratura, in padella e al vapore, [...]

Filetti di branzino Meno 30 Surgelati al naturale, pratici e veloci da cucinare, con pelle e già squamati. I filetti di branzino Meno 30 Surgelati hanno una carne soda dal sapore delicato e possono essere preparare in tanti modi diversi: al pomodoro e olive, al forno con una croccante doratura, in padella e al vapore, [...]

Le deliziose Cozze con guscio Meno 30 Surgelati sono delicatamente cotte al naturale e surgelate in busta sottovuoto, per conservare tutto il loro sapore di mare aperto. Pronte in pochi minuti, le Cozze Meno 30 possono essere preparate in modo semplice e veloce, e le cozze alla marinara sono un ottimo esempio: salsa di pomodoro, [...]

L'antipasto di mare Meno 30 Surgelati è un piatto sfizioso, fresco e leggero. Adatto soprattutto all'estate, può essere gustato come piatto unico accompagnato da un'insalata verde o antipasto, per iniziare in leggerezza una cena o un pranzo. La preparazione dell'antipasto di mare Meno 30 Surgelati è davvero semplice: scongelare a temperatura ambiente il pesce e [...]

PER LE COZZE Cozze già pulite Meno30 2 kg Vino bianco 50 g Peperoncino rosso 1 Prezzemolo 1 ciuffo Aglio 1 spicchio Olio EVO 50 g PER I CECI Ceci precotti e scolati 480 g Cipolla 100 g Carote 80 g Sedano 70 g Pomodori ramati 400 g Rosmarino 1 rametto Prezzemolo tritato 1 ciuffo [...]

- Pappardelle 500 g - Cime di rapa pulite 300 g - Vongole Meno 30 1 kg - Acciughe sott’olio 3 filetti   - Vino bianco 60 g - Taralli 100 g - Aglio 1 spicchio - Peperoncino rosso fresco 1 - Peperoncino rosso 1 - Olio EVO q.b. - Sale q.b. - Pepe q.b. [...]

- Orata Meno 30 8 filetti (640 g) - Zucca polpa senza buccia 160 g - Castagne precotte 180 g - Pomodori secchi sott’olio 8 (80 g) - Rosmarino 3 rametti - Origano fresco 2 ciuffi - Aglio 2 spicchi - Olio EVO q.b. - Sale q.b. - Pepe q.b. “Amo il pesce. Anche quando [...]

PER LE POLPETTE - Branzino meno 30 640 g puliti (2 buste) - Albumi 70 g - Scorza di 1 limone - Maggiorana 3 rametti PER IL SUGO - Passata di pomodoro 700 g - Capperi 15 g - Alici sott’olio 4 - Olive nere denocciolate 30 g - Prezzemolo 2 ciuffi - Aglio 1 [...]

PER LA CERNIA - Filetti di cernia Meno30 360 g - Aglio 1 spicchio - Latte di cocco 400 ml - Curry 10 g - Olio EVO 40 g - Sale q.b. - Pepe q.b. PER LE ZUCCHINE - Zucchine 2 420 g toto - Olio EVO 40 g - Aglio 1 spicchio - Menta [...]

- Filetti di orata Meno30 4 (circa 400 g) - Prosciutto crudo a fette sottili 100 g - Vino bianco 60 g - Burro 40 g - Farina 00 q.b. - Olio EVO 30 g - Salvia 1 rametto + 4 foglie - Aglio 1 spicchio - Peperoncino rosso 1 - Sale q.b. - Pepe [...]

PER IL ROMBO - Filetti di rombo Meno30 800 g - Olive di Gaeta 120 g - Olio EVO 60 g - Timo 3 rametti - Scorza di ½ limone q.b. - Sale q.b. - Pepe q.b. PER LA SCAROLA - Scarola 600 g - Aglio 1 spicchio - Olio EVO 60 g - Pinoli [...]

- Paccheri 320 g - Cozze Meno30 1 kg - Fiori di zucca 10 - Pecorino romano 200 g - Pepe in grani 6 g - Olio EVO 50 g - Scorza di 1 limone non trattato 1 - Vino bianco 100 g - Aglio 1 spicchio - Peperoncino rosso 1 - Prezzemolo 3 ciuffi [...]

PER IL POMODORO - Passata pomodoro 300 g - Olio EVO 40 g - Aglio 1 spicchio - Basilico 5 foglie - Peperoncino rosso ½ - Mozzarella o provola 100 g - Sale q.b PER LA CERNIA - Filetti di cernia Meno30 - 4 circa 250 g - Olio EVO 10 g - Timo 3 [...]

PER LA CREMA DI PATATE - Patate 300 g - Olio extrvergine d’oliva 2 cucchiai - Cipolla 40 g - Brodo vegetale 300 g - Paprika affumicata in polvere a piacere - Sale q.b. - Pepe q.b. PER IL BRANZINO - Filetti di branzino Meno30 4 circa 100 g cad - Olio extravergine d’oliva - [...]

PER LA CREMA DI PATATE - Patate 400 g - Brodo vegetale 350 g - Olio EVO 40 g - Scalogno 1 - Sale q.b. - Pepe q.b. PER LE LINGUINE - Linguine 320 g - Vongole veraci MENO 30 1,5 Kg - Olio EVO 40 g - Vino bianco 60 g - Pesto alla [...]

PER IL SUGO DI POMODORO Pomodori ramati 250 g | Pomodorini datterino 150 g | Aglio 1 spicchio | Origano secco q.b. | Basilico 6 foglie | Olio EVO 40 g | Sale q.b. PER LA MARINATURA DELL’ORATA Orata filetti Meno30 360 g | Scorza di 1 limone | Olio EVO 30 g | Sale [...]

1 confezione di Filetti di Cernia MENO30 250 g di pomodori pelati Basilico fresco; peperoncino Origano 1 spicchio di aglio 100 g di olive nere snocciolate 1/4 di bicchiere di vino bianco Olio d'oliva Sale q.b. In una padella antiaderente far imbiondire l’aglio nell’olio. Aggiungere i filetti di cernia (precedentemente scongelati) ed il vino bianco. [...]

Filetti di Rombo Menotrenta Surgelati 200gr di passata di pomodoro 4 cipolle di tropea 1 peperoncino fresco 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di olive taggiasche 50gr di zucchero di canna 1 bicchiere di vino rosso rosmarino alloro in foglie sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Filetti di Rombo al guazzetto di pomodoro [...]

Filetti di Orata Menotrenta Surgelati 100gr di farina di mais 100gr di farina integrale salvia, timo prezzemolo, rosmarino, origano ½ bicchiere di vino bianco sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Filetto di Orata con panatura di Mais alle erbe. Per prima cosa mettete a scongelare i filetti di orata Meno Trenta seguendo le [...]

Filetti di Branzino Menotrenta Surgelati 200gr di asparagi freschi 200gr di datterini gialli peperoncino aglio cipolla basilico sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Sugo di Branzino, Datterini gialli e Asparagi con gnocchetti di patate. Per prima cosa mettete a scongelare i filetti seguendo le istruzioni presenti sulla confezione (a temperatura ambiente per circa [...]

Filetti di Branzino Menotrenta Surgelati 4 patate 100gr di pangrattato secco semi di sesamo 1 peperoncino fresco aglio prezzemolo, salvia, alloro e rosmarino sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Filetti di Branzino in crosta di Patate e trito di pane secco con aglio e peperoncino gratinato al forno. Per prima cosa mettete a [...]

1 busta di Vongole Menotrenta Surgelati 500 gr di cicoria 160 gr di tagliatelle integrali 1 peperoncino piccante aglio sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Per prima cosa pulite la cicoria eliminando la base dal cespo, lavatela bene e fatela sbollentare un paio di minuti in acqua bollente, con l’aggiunta di una manciata [...]

2 buste di Spiedini di Mare Menotrenta Surgelati 2 avocado 1/2 cipolla di tropea semi di sesamo 2 lime menta sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Per prima cosa mettete a scongelare gli spiedini. Nel frattempo passate alla pulizia dell’avocado. Tagliate a metà nel senso della lunghezza, prendete le due metà con le [...]

Filetti di Orata Menotrenta Surgelati pane integrale ai cereali 40 gr di olive taggiasche 80 gr di pomodori secchi 20 gr di pistacchi prezzemolo aglio Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare i filetti di orata Meno Trenta seguendo le indicazioni presenti sulla confezione (a temperatura ambiente per circa 6 ore oppure immergendoli in [...]

Cozze Menotrenta Surgelati 2 cetrioli 1 avocado 1 limone 1/2 cipolla di tropea 1 spicchio di aglio prezzemolo sale e pepe q.b. q.b. olio extravergine d’oliva Per prima cosa tritate il prezzemolo e mettetelo in una padella a soffriggere con un cucchiaio d’olio e lo spicchio. Aggiungete la scorza di limone e le cozze Menotrenta [...]

320 g di spaghettini 500 g di vongole Meno Trenta (1 confezione) 4 fette di pane raffermo 2 o 3 alici sott’olio 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d’aglio ½ limone non trattato, la scorza ½ bicchiere di vino bianco secco Olio extravergine d’oliva Sale Lavate e asciugate il prezzemolo, pelate lo spicchio d’aglio, eliminate [...]

150 g di orzo perlato 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 gambo di prezzemolo Per le vongole: 1 rametto di finocchietto selvatico 1 confezione di vongole MenoTrenta 1 scalogno 1 carota Olio extravergine d’oliva Sale e pepe In una casseruola preparate il brodo vegetale con sedano, carota e cipolla e un litro [...]

2 confezioni di Spiedini di Mare Meno Trenta 150 g di insalata valeriana o songino 1 mazzetto di ravanelli 1 cetriolo 1 cipollotto 2 cucchiai di succo di limone Olio extravergine d’oliva Sale Fate scongelare gli spiedini di mare seguendo le istruzioni sulla confezione e scaldate una griglia di ghisa. Lavate e asciugate le verdure, [...]

300 g di orecchiette 1 mazzetto di cime di rapa 500 g di cozze Meno Trenta 1 peperoncino rosso fresco 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva sale Lavate le cime di rapa e scottatele in abbondante acqua bollente salata, poi scolatele e strizzatele. Lavate il peperoncino, affettatelo ed eliminate i semi. In una padella fate [...]

100 g di insalata mista 2 rametti di menta 2 rametti di melissa 2 o 3 rametti di finocchietto selvatico 1 spicchio di cavolo bianco 2 cipollotti a rondelle 4 o 5 ravanelli Fiori edibili 50 g di nocciole 1 confezione di filetti di rombo MenoTrenta Qualche stelo di erba cipollina Sale e pepe Sale [...]

4 friselle integrali 1 mazzo di asparagi verdi 2 cipollotti verdi 2 o 3 filetti di orata MenoTrenta Farina q.b. 1 uovo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 50 g di pangrattato 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare i filetti di orata [...]

1 filetto di merluzzo Meno Trenta 1 cucchiaio di paprica dolce 200 g di bulgur 2 cipollotti 1 o 2 pomodori 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di menta tritata 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di succo di limone Per la salsa: 150 g di yogurt greco 1 spicchio d’aglio spremuto o [...]

4 filetti di branzino Meno Trenta 500 g di cannellini lessati 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di succo di limone 500 g di cavoletti di Bruxelles 1 arancia, succo e scorza salvia sale e pepe Per la crema: in un frullatore mettete i cannellini ancora tiepidi e ben scolati, un filo d’olio, il succo [...]

1 confezione di filetti di rombo Meno Trenta da 360 g 2 cucchiai di capperi,sotto sale 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 o 2 limoni, non trattati 1 rametto di rosmarino Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare i filetti di rombo Meno Trenta seguendo le indicazioni presenti sulla confezione ( a temperatura [...]

1 confezione di filetti di branzino Meno Trenta da 360 g 2 manciate di fagiolini verdi 6 cipollotti verdi 2 rametti di prezzemolo Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare i filetti di branzino seguendo le istruzioni presenti sulla confezione (a temperatura ambiente per circa 6 ore oppure immergendoli in acqua fredda). Lavate i [...]

1 confezione da 360 g di filetti di cernia Meno Trenta 300 g di carotine baby (anche surgelate) 200 g di piselli (anche surgelati) 4 spicchi d’aglio Origano o maggiorana freschi Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare i filetti di cernia Meno Trenta seguendo le indicazioni presenti sulla confezione ( a temperatura ambiente [...]

8 filetti di orata Meno Trenta 2 limoni, non trattati 600 g di patatine novelle 1 mazzetto di maggiorana fresca Olio extravergine d’oliva Una noce di burro Sale e pepe Pelate le patatine novelle, sciacquatele bene e fatele scottare 10 minuti in acqua bollente salata. Nel frattempo fate scongelare i filetti di orata, lavate bene [...]

4 filetti di branzino Meno Trenta 3 o 4 patate medie 100 g di pomodorini 1 cucchiaio di semi di coriandolo Rosmarino e salvia Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare i filetti di branzino, tamponateli con carta da cucina e preriscaldate il forno a 200° C. Pelate le patate, lavatele molto bene e [...]

150 g di riso basmati 450 ml di acqua 1 pizzico di sale 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 2 cipollotti 1 limone non trattato 2 confezioni di Spiedini di Mare Meno 30 Per la marinatura: 1 peperoncino verde piccante Succo di ½ limone 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Erba cipollina Sale Fate scongelare gli [...]

1 kg di cozze meno 30 (due confezioni) 200 g di pomodorini 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino piccante 280 g di spaghettini 1 mazzetto di prezzemolo Sale Fate scongelare le cozze mettendo la confezione, immersa, in acqua fredda. Lavate e asciugate i pomodorini, tagliateli a metà. Lavate, asciugate e tritate [...]

1 kg di vongole surgelate Meno 30 (due confezioni) 8/10 fette di pane raffermo 1 spicchio d’aglio in camicia 200 g di pomodorini 100 g di passata di pomodoro 100 ml di vino bianco secco 250 ml di acqua calda 1 mazzetto di prezzemolo 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe Fate scongelare [...]

8 filetti d’orata Meno Trenta 1 spicchio d’aglio 2 rametti di prezzemolo 50 ml di vino bianco secco 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale rosa dell’Himalaya 4 cipollotti verdi 150 g di pomodorini ciliegia 4 cucchiai di capperi Scongelate i filetti di orata seguendo le istruzioni sulla confezione. Tamponateli con carta assorbente e con una [...]

Per la vellutata 500 g di piselli ½ cipolla 100 ml di panna fresca 5 dl di brodo vegetale Qualche rametto di origano fresco, lavato e asciugato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale Bacche di pepe rosa Per le cozze 1 confezione di cozze Meno Trenta Qualche rametto di origano fresco Mentre le cozze [...]

l confezione di Polpi Meno 30 l spicchio di aglio 5 cucchiai d’olio 400g di pomodori pelati prezzemolo tritato sale e pepe q.b. Scongelare e sciacquare i polpi. Mettere i polpi in un tegame antiaderente con i pomodori pelati, l’olio, il sale e il pepe; coprire il tegame con un coperchio. Cuocere a fuoco basso [...]

1Kg di filetti di merluzzo Meno30 3 cucchiai di capperi 6 filetti d’acciughe sott’olio prezzemolo 2 spicchio di aglio 150 g di olive nere snocciolate pangrattato olio extra vergine d’oliva Dopo aver fatto scongelare i filetti, versate in un piatto da portata la farina ed infarinate da entrambi i lati i filetti. Disponeteli in una [...]

500gr di cozze con guscio Meno30 prezzemolo 2 spicchio di aglio pepe nero q.b. olio extra vergine d’oliva Versate il contenuto della busta (ancora surgelato) in una padella antiaderente dove precedentemente avrete fatto soffriggere alcuni spicchi di aglio in olio di oliva. Cuocete a fiamma viva per 7-8 minuti o comunque fino a che le [...]

1 confezione di Vongole Meno30 200g di spaghetti aglio olio di oliva vino bianco Mettete a cuocere 200g di spaghetti in una pentola con acqua bollente e sale. A parte versate il contenuto della busta (ancora surgelato) in una padella antiaderente dove precedentemente avrete fatto soffriggere alcuni spicchi di aglio in olio di oliva. Cuocete [...]

4 fette di pane casalingo 200 gr filetto di rombo Una manciata di capperi in acqua 100 gr olive taggiasche 200 gr pomodori pachino 1 spicchio d'aglio Prezzemolo Olio evo Sale e pepe Scongelate i filetti di rombo e nel frattempo fate un soffritto di aglio e prezzemolo. Aggiungete pomodori Pachino concassè, i capperi precedentemente [...]

3 cucchiai di olio evo 1 confezione di Vongole del Pacifico Meno30 1 confezione di Cozze con guscio Meno30 3 zucchine grandezza media 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di menta 1 lime 300 gr circa di linguine ruvide 1 bicchiere di vino bianco sale qb Fare un battuto con uno [...]

1 confezione di Antipasto di mare Meno30 lenticchie cotte rosmarino aglio pane sale peperoncino pepe e olio extravergine d'oliva q.b. Lasciar scongelare il merluzzo MenoTrenta Scongelare i filetti di merluzzo a temperatura ambiente per circa 1 ora e risciacquare sotto acqua fresca corrente. Scaldare un po’ d’olio in una padella con uno spicchio d’aglio e farlo [...]

Filetti di Cernia Menotrenta Asparagi Pomodorini Aglio Olio Sale e Pepe Per prima cosa fate scongelare i filetti di cernia mettendo la confezione, immerse, in acqua fredda. Nel frattempo pulite bene gli asparagi e i pomodorini e tagliateli a tocchetti.  In una padella capiente, a fiamma dolcissima, scaldate 2 cucchiai d’olio con due spicchi d’aglio [...]

Polpo MenoTrenta Avocado Yogurt Lime Menta Mela verde Lasciar scongelare i polo a temperatura ambiente per circa un'ora e risciacquare sotto acqua fresca corrente. Mettere in una pentola piuttosto alta l'acqua e portarla a bollore. Quando l'acqua bolle unire il polpo, coprire, attendere che riprenda il bollore, quindi abbassare a minimo la fiamma e lasciar [...]

1 confezione di Antipasto di mare Meno30 lenticchie cotte rosmarino aglio pane sale peperoncino pepe e olio extravergine d'oliva q.b. Dopo aver aperto la busta dell'antipasto di mare (che abbiamo fatto prima scongelare), facciamo tostare le fette di pane. Prepariamo la zuppetta di lenticchie facendole cuocere in acqua con olio extravergine di oliva, aglio e rosmarino. [...]

1 busta di filetti di Orata 200gr di Fagioli cannellini 500gr di Pici freschi Pomodorini Aglio Olio sale pepe Apriamo la busta e togliamo la pelle ai filetti di orata. Tagliamo poi i filetti a piccoli pezzi. In una padella mettiamo olio, aglio, i pomodorini tagliati e i fagioli cannellini già lessati. Aggiungiamo sale e [...]

Filetto di merluzzo meno30 cozze Meno30 polenta aglio 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo olio evo, sale e pepe qb. Cuociamo la polenta nell’acqua salata. Tagliamo a fette il merluzzo, precedentemente scongelato, e lo mettiamo in padella con olio extravergine di oliva e aglio. Aggiungiamo un po’ di prezzemolo e una spolverata di pepe. Sfumiamo [...]

Filetti di Pangasio Meno30 patate erbette aromatiche aglio spinacini freschi olio evo sale e pepe qb. Facciamo bollire le patate. Apriamo la busta dei filetti Meno30 che avremo fatto precedentemente scongelare. Facciamo un battuto di prezzemolo, erba cipollina e aglio ed uniamo le patate lesse. Aromatizziamo dell’acqua con le nostre erbette aromatiche, portiamola a bollore [...]

1 confezione di filetti di branzino Meno30 2 melanzane 2 pomodori erba cipollina parmigiano reggiano grattato olio sale e pepe q.b. Tagliamo la melanzana a fette e le disponiamo in una teglia che abbiamo unto con l’olio. Saliamo e mettiamo in forno per 10 minuti a 185°. Affettiamo i pomodori e separiamo la pelle dai [...]

1 confezione di Vongole Meno30 fagioli cannellini cotti 1 limone rosmarino aglio sale pepe olio extravergine d’oliva q.b. Mettiamo l’aglio con l’olio in una padella, aggiungiamo le vongole, ancora surgelate; copriamo e attendiamo che si aprano. Frulliamo i cannellini con l’acqua di cottura, il rosmarino e la buccia di limone grattugiata (aggiungere sale e olio [...]

1 confezione di cozza con guscio Meno30 250ml Panna fresca 1 cipolla bianca Pane toscano Prezzemolo Curry Olio Sale q.b. Pepe q.b. Mettiamo in una padella l'olio, la cipolla sminuzzata e un pochino di prezzemolo. Facciamo cuocere per circa 3 minuti. Nel frattempo mettiamo il pane tagliato a fette in forno a tostare. Apriamo la confezione [...]

100 gr. Pangrattato 4 Cipolle Rosse (o di Tropea) Olio d’Oliva Extravergine Ramerino 1 Spicchio di Aglio 2 bicchieri di Vino 1/2 bicchiere di Porto sale pepe Spiedini di Mare MENO30 Iniziamo impanando bene gli spiedini con un battuto fine di ramerino,aglio,sale,pepe, mescolato al pangrattato. Cuociamoli in padella con il coperchio per 10 minuti con [...]

2 zucchine 1 bustina di Zafferano 1 spicchio d’Aglio 1/2 bicchiere di Vino Bianco sale pepe prezzemolo Olio d’Oliva Extravergine Vongole del Pacifico MENO30 In una padella con coperchio mettiamo le vongole con un filo d’Olio extravergine di Oliva, lo spicchio d’Aglio intero, 1 macinata di Pepe, ½ bicchiere di Vino Bianco e cuocere per [...]

3 Porri 300 gr. Passata di Pomodoro 4 fette di Pane Casalingo sale peperoncino Olio EVO Filetti di Merluzzo Nordico MENO30 Iniziamo tagliando i nostri filetti di merluzzo, che abbiamo scongelato come riportato sulla confezione. Quindi affettiamo finemente i porri senza la parte iniziale e le foglie verdi. Fare cuocere in un tegame per 10 [...]

1 confezione di Seppie pulite Meno 30 250 g di pomodorini sale aglio peperoncino prezzemolo olio extro-vergine d’oliva vino bianco Scongelare e sciacquare le seppie. In una padella antiaderente dorare uno spicchio d’aglio in un po’ d’olio. Aggiungere le seppie e rosolare; sfumare con un po’ di vino bianco ed aggiungere i pomodori tagliati, un [...]

600 g filetti di rombo olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 3 o 4 pomodori non troppo maturi prezzemolo pane grattugiato sale e pepe Sistemare i filetti di rombo in un tegame da forno e condirli con olio, vino, sale, pepe, lasciandoli marinare per 20 minuti. Nel [...]

1 confezione di filetti di pangasio surgelati MENO 30 6 patate olive nere denocciolate sale q.b. olio extra vergine di oliva q.b. Fate scongelare i filetti di pangasio; tagliate le patate a fette sottili, versate un filo d’olio nella teglia e stendetevi le patate. Adagiate i filetti di pangasio sopra le patate ed aggiungete le [...]

1 busta di filetti di merluzzo meno30 10 pomodori perini maturi 1 spicchio d’aglio qualche rametto di timo sale q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. Scalda un po’ d’olio in una padella, metti uno spicchio d’aglio e fallo soffriggere. Aggiungi i pomodori tagliati a cubetti, il timo e una presa di sale. Fai andar per [...]

1 busta di antipasto di mare MENO30 4 patate Prezzemolo q.b. Prendete le patate, tagliatele a pezzetti e cuocetele in acqua bollente e aceto! Non lessatele troppo, devono rimanere compatte. Scolatele, ma senza buttare l’acqua, e finché le condite con olio, sale e limone per farle aromatizzare, cuocete antipasto di mare nell’acqua bollente per i [...]

2 Limoni 2 Arance 1 Melanzana Lunga Prezzemolo 2 Cucchiai colmi di Zucchero Iniziamo preparando una citronette all’arancio emulsionando il succo dei limoni e di una arancia con un cucchiaino di sale. A sale sciolto aggiungere 6 cucchiai di Olio e sbattere fino ad addensare il tutto. Mettiamo i nostri filetti di branzino, che abbiamo [...]

Filetti di Branzino MENO30 Olio D’oliva Aglio 3 Cipolle 4 Pomodori Prezzemolo Vino Bianco 2 Limoni Origano Sale Pepe Dopo averli scongelati disponete i filetti di pesce con succo di limone, olio, sale e pepe. Lasciate riposare per 1 ora. Successivamente in una padella mettete un po’ d’olio, le cipolle tagliate a pezzi, l’aglio, sale, [...]